Dieta Detox Pós Carnaval | Eliminando as Toxinas.

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Após o Carnaval o seu organismo estará cheio de toxinas.

Manter a dieta à risca no período do Carnaval não é uma tarefa fácil de fazer. Nesse período em que você festejou, pulou, curtiu, dançou, com certeza rolou bebidas alcoólicas, muita comida e em horários desregrados.

Após o Carnaval o seu organismo estará cheio de toxinas é um momento ideal para realizar uma dieta detox.

Essa dieta irá eliminar os possíveis processos inflamatórios causados pela má alimentação e ainda irá combater a retenção de líquido que é algo que ocorre com frequência após o período de festas.

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Então após esses dias intensos em que você ficou fora da sua rotina alimentar é essencial eliminar as toxinas do corpo para que ele possa funcionar melhor, voltar ao seu ritmo habitual de forma saudável.

O detox também irá proporcionar uma melhora no funcionamento intestinal, sistema imunológico e na hidratação do corpo.

Alguns alimentos que você pode incluir no seu cardápio que tem efeito detox são:

  • Brócolis
  • Repolho
  • Couve
  • Chá verde
  • Alho
  • Limão
  • Cúrcuma
  • Alecrim
  • Romã

Beba bastante líquidos: água, chás e sucos naturais.

Consuma alimentos leves como: frutas, verduras, sementes, cereais integrais, carnes magras.

Sucos Detox Pós Carnaval

  • SUCO 1

Ingredientes

  • 1 fatia de melão
  • 1 maçã
  • Suco de 1 limão
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 100 a 200 ml de água de coco

Modo de preparo:

Basta bater todos os ingredientes juntos no liquidificador e adicionar gelo.

  • SUCO 2

Ingredientes

  • 2 maracujás
  • 2 folhas de couve lavadas e higienizadas
  • Suco de 1 limão médio
  • 200 ml de água

Modo de preparo:

Extrair o suco de maracujá com o auxílio de uma peneira, acrescentar as folhas de couve com talo, suco de limão e completar com a água. Depois bata tudo no liquidificador e adicione gelo.

  • SUCO 3

Ingredientes

  • 200 ml de água de coco
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 1 rodela média de abacaxi picado
  • 3 folhinhas de hortelã

Modo de Preparo:

Basta bater todos os ingredientes juntos no liquidificador e adicionar gelo.

  • SUCO 4

Ingredientes

  • 200 ml de água de coco
  • 1 pedaço pequeno de gengibre
  • 5 morangos
  • ½ limão

Modo de Preparo:

Basta bater todos os ingredientes juntos no liquidificador e adicionar gelo.

 

Cardápio Detox

  • Desjejum

1 copo de suco Detox  + 2 torradinhas integrais + 1 ovo

(escolher 1 suco nas receitas, pode adicionar ao suco 1 col. sobremesa de farelo de aveia, chia ou linhaça).

  •  Colação

½ mamão com 1 col.  sobremesa de fibra de aveia e 1 xícara de chá verde

  •  Almoço

1 col. de servir brócolis cozidos a vapor

2 col. sopa de cenoura cozida

1 Filé de tilápia (médio) com 1 col. café de cúrcuma

1 prato de sobremesa mix de folhas verdes temperada com azeite e limão

  •  Lanche da Tarde

1 copo de suco Detox + 2 nozes ou 5 amêndoa

(escolher 1 suco nas receitas, pode adicionar ao suco 1 col. sobremesa de farelo de aveia, chia ou linhaça).

  •  Jantar

1 prato fundo de sopa de abóbora com couve manteiga, temperada com azeite, cebola e alho. (pode adicionar 2 col. sopa de frango desfiado).

  •  Ceia

1 xícara de chá de camomila + melissa OU 1 copo de suco (Receita: Suco 2)

Beba água e chás ao longo do dia, exemplos de chá: hibisco, carqueja, capim cidrão, dente de leão, cavalinha

Alimentos poderosos

abacaxi

O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstruí o fígado

Arroz

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

Maçã

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Mel

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

Melancia

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.

Laranja

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

gengibre

O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.

Couve

A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.

Berinjela

A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.

Hortelã

A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.

Salsão
O salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal.

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Quais os efeitos de uma dieta desintoxicante?

Em primeiro lugar, a dieta de desintoxicação não visa, necessariamente, a perda de peso.

Ela se propõe, na verdade, a limpar o organismo de possíveis toxinas, resquícios de alguns excessos que a pessoa tenha cometido, sejam eles na comida ou na bebida.

Esse tipo de dieta auxilia na digestão, tendo ainda efeito diurético e possibilitando a eliminação rápida de elementos que mantêm o organismo “intoxicado”.

De acordo com a nutricionista Sabrina Lopes, “a dieta desintoxicante, ou detox, funciona como uma limpeza geral no organismo, liberando-o de todas as substâncias nocivas acumuladas no dia a dia através da exposição a corantes, conservantes, gorduras, medicamentos e outros”.

Nosso corpo nos envia sinais de que está intoxicado, como dores de cabeça, enxaquecas, cansaço excessivo, dores musculares e articulares, problemas digestivos, alergias, depressão, ansiedade, ataques de pânico, perda de memória, déficit de atenção, confusão mental e dificuldade de aprendizado.

Quanto tempo dura uma dieta desintoxicante?

Por ser bastante pontual, a dieta desintoxicante é indicada para ser seguida por um ou dois dias após haver exagerado no consumo de bebidas e alimentos “pesados”.

Algumas versões podem se estender por cerca de uma semana, caso seja necessário, sempre com o acompanhamento de um nutricionista.

“Essa dieta é indicada para reequilibrar o organismo, evitando o aparecimento de patologias crônicas ou até mesmo da obesidade.

Quando associada com a drenagem linfática e com exercícios físicos regulares pode apresentar ótimos resultados”, afirma a nutricionista. “Vale lembrar que cada organismo possui a sua individualidade, por isso é necessário consultar um nutricionista para avaliar e acompanhar a sua necessidade e elaborar uma dieta individualizada de acordo com a sua rotina”, finaliza.

Como fazer a dieta?

A dieta desintoxicante está mais baseada em alimentos líquidos, como sopas, sucos e chás especificamente destinados à limpeza profunda do organismo.

Ela não deve ser estendida por muitos dias, principalmente porque deve ser usada apenas para desintoxicação, e não para perda de peso.

Alimentos que devem ser evitados

Leite de vaca e derivados, gorduras TRANS, açúcares e doces, produtos com farinha branca, frituras, lanches, carnes vermelhas, vísceras, produtos industrializados, cafeína e álcool.

Alimentos que devem ser consumidos moderadamente

Sementes oleaginosas, leguminosas, soja e ovo cozido.

Alimentos que devem ser consumidos sem medo

Arroz integral, trigo integral, linhaça, aveia, centeio, farelos, água, chás, frutas, hortaliças, legumes, ervas e temperos, raízes e gorduras vegetais.

Dicas para melhorar sua dieta desintoxicante

  • Ingira de 5 a 8 copos de água por dia;
  • evite carboidratos refinados;
  • consuma carnes magras;
  • restrinja os alimentos com conservantes e corantes;
  • priorize alimentos orgânicos;
  • não ingira café ou bebidas alcoólicas;
  • ingira altas quantidades de fibras;
  • garanta grande quantidade de vitaminas e minerais;
  • reduza sua exposição tóxica no ambiente doméstico;
  • consuma alimentos ricos em antioxidantes.

Cardápio de dieta desintoxicante

Café da manhã: ½ unidade de mamão papaya com 1 colher de sopa de linhaça triturada e 1 xícara de chá sem açúcar.

Lanche da manhã: 1 copo de suco de melão, hortelã e água de coco.

Almoço: 1 prato de salada de acelga, cenoura ralada, tomate e couve-flor cozida, todos temperados com ervas e azeite extravirgem; 2 colheres de sopa de arroz integral; 1 colher de sopa de grão de bico e 1 unidade de peixe grelhado.

Lanche da tarde 1: 1 fruta.

Lanche da tarde 2: 1 pote de salada de frutas e 1 colher de sopa de aveia.

Jantar: 1 prato fundo de sopa de legumes com pedaços de peito de frango.

Ceia: 1 xícara de chá de hortelã.

Mais Receitas de sopas desintoxicantes

Uma das receitas que podem ser usadas durante uma dieta desintoxicante é de uma sopa.

Opção 1

Ingredientes

  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher e meia de sopa de óleo de coco extra-virgem
  • 1 pires de nabo ralado
  • 1 pires de repolho roxo picado
  • 2 ramos de salsão com talo picados
  • 1 pires de salsinha picada
  • 2 folhas de couve picada
  • 1 pires de couve-flor picada
  • 1 pires de brócolis picado
  • 1 abobrinha picada ou 1 chuchu picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica
  • 2 litros de chá verde pronto coado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: em uma panela, coloque o óleo de coco, a cebola, o alho e o gengibre. Deixe fritar ligeiramente. Coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde coado. Deixe cozinhar por 20 minutos e sirva a seguir.

Opção 2

Ingredientes

  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
  • 4 abobrinhas picadas
  • 250g de cogumelo em conserva picado
  • 2 ramos de salsa picada
  • 6 copos de água
  • ½ xícara (chá) aveia
  • Sal a gosto

Modo de preparo: em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por cinco minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, bata no liquidificador até ficar cremosa.

Mais Receitas de sucos desintoxicantes

Opção 1 – ingredientes

  • 4 cenouras sem casca
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de linhaça triturada

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Para que seu organismo absorva melhor o suco e, portanto, os efeitos sejam mais expressivos, beba em jejum.

Opção 2 – ingredientes

  • 1 limão pequeno
  • Suco de 2 laranjas-lima
  • 6 folhas de alface
  • ½ copo de água

Modo de fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador, coando em seguida.

Opção 3 – ingredientes

  • ½ xícara cheia de melão
  • ½ xícara cheia de mamão papaya
  • 150ml de água de coco

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, coando em seguida.

 

Agora é só colocar em prática e não esqueça de realizar atividades físicas.

Isabela Matos, Nutricionista e Especialista em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia. Acredita que a alimentação ideal não é medida por calorias, e sim por nutrientes, comer bem pode e deve ser um prazer!
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